文/羊城晚报全媒体记者 陈辉通讯员 王剑图/羊城晚报资料图
广东已经入夏,雷雨增多,闷热潮湿,好难受。如何安然度过夏天?广州中医药大学第三附属医院脾胃病科主治医师孙德宣支招。
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饮食
夏季饮食上宜清补。老年人可以少食多餐,护阳养心、调养胃气。适当吃酸味食物,如橙子、山楂、西红柿等。亦应常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如山药、薏苡仁、赤小豆、黑木耳、冬瓜、绿豆、胡萝卜、鱼、鸭肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物。
夏季的饮食宜少苦寒,节制冷饮。夏天,因出汗过多,常感口渴,所以可以适当用些冷饮帮助体内散发热量,起到清热解暑的作用。如绿豆汤、荷叶小豆汤等是解渴消暑之佳品。此外,要防范饮食不当,切忌因贪凉而暴食冷饮、凉粉、冷粥及生冷瓜果等。
食物中毒也多见于夏季,食物中毒的预防:首先要防止食品被细菌、化学毒物污染。不卫生的食物不吃,食物要充分加热,以彻底杀灭其中的病菌和寄生虫。生熟食品的制作和存放要分开。剩饭剩菜应加热后再吃,不吃变馊、变味的食品。
起居
起居上不要贪图凉快而坐卧在冰凉潮湿的地面,避免湿气透入筋脉,引发风湿关节疼痛。夏季降雨后气温变化,要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,卫护阳气,避免着凉受风而患感冒。早起晚睡,以及适当增加午休,建议午休时间20-30分钟,以保持下午精力充沛。
生活
生活中亦不能贪凉过度,不建议长时间待在空调密闭房间,早晨及午后房间常通风换气,室内外温差不宜过大,温差以不超过5℃为好,室内空调温度设置不宜低于25℃。
运动
中医认为“夏气与心气相通,汗为心液”。由于夏天天气炎热,容易出汗,汗液过多地流失会导致心气涣散,伤及体内阳气。夏天人体阳气达到最旺,火旺至极,所以阳气外散时,内里虚弱,立夏以后要避免大汗淋漓的运动。
参与一些户外活动,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。如出汗后有心慌心悸、气短、手脚微凉等表现,为心之阳气受损的表现,应及时就医。夏季可以选一些怡养性情的活动,陶冶情操,调节情志,琴、棋、书、画都是不错的选择。另外,运动后可适当饮用些淡盐水,以补充体液。
食疗
食疗方推荐:鸡骨草土茯苓鸡汤
材料:鸡骨草30克、土茯苓20克、薏苡仁20克、母鸡1只。
步骤:
(1)鸡骨草30克加适量清水煎,去渣留汁。
(2)母鸡1只切开,去脏杂、尾部,清洗内脏,把土茯苓、薏苡仁洗净后置于鸡腹内,加入药汁,武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐、姜丝即可。
适合人群:脾胃湿热、肝胆湿热者尤为适合,常表现头痛而重、身重而痛、胃胀、腹胀、口干口苦、大便黄烂、排便不爽、尿黄而短、疲倦乏力。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)
来源 | 羊城晚报·羊城派责编 | 薛仁政校对 | 谢志忠