1、中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。

2、 　　有介绍说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜滚咐，但后来传着传着就变成了西瓜。

(资料图片)

3、 　　另一种说法是并非源于中国，于西域传来，故名西瓜。

4、 　　早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所握备举以称之为“西瓜”。

5、 　　据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。

6、”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。

7、则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。

8、”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。

9、 　　埃及栽培西瓜已有五六千年的历史。

10、过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。

11、于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。

12、近年报刊上谈论西瓜的文章多持此说。

13、1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。

14、其实，这种说法并不确切。

15、 　　明代李时珍在《本草纲目》中指出：西瓜又名寒瓜。

16、“陶弘景（南北朝时人）注瓜蒂言永嘉（晋怀帝年号）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。

17、盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。

18、”《南史·滕昙恭传》说，昙恭“年五岁，母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。

19、昙恭历访不能得，衔悲哀切。

20、俄遇一桑门问其故，昙恭具以告。

21、桑门曰：‘我有两瓜，分一相遗。

22、’还以与母，举室惊异，寻访桑门，莫知所在”。

23、唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯（沈约）的《行园》诗云：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。

24、紫茄纷烂熳，绿芋都参差。

25、”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看，正跟西瓜相符。

26、另外，旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”，后上市的为“寒瓜”；今访老农，也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。

27、看来，上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。

28、然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。

29、1976年，广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽；1980年，江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒于汉宣帝本始三年（前71年）。

30、这就无可辩驳地证明了李时珍记载的可靠性。

31、 　　西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜。

32、五代以前，既然它已经传入中国东南沿海地区，却又不叫西瓜，而因其性寒解热，称寒瓜。

33、因此，西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。

34、那么，它是从什么路线传入中国的呢？ 　　推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。

35、汉段碧武帝曾派“译长”，募商民，携丝绸，乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。

36、海船从雷州半岛启航，沿北部湾西岸和越南沿海航行，绕过越南南端金瓯角，再沿暹罗湾，顺马来半岛海岸南下，到达新加坡，又西折，穿越马 西瓜六甲海峡，沿孟加拉湾到达已程不国，“汉之译使自此还矣”（《汉书·地理志》）；这条海道，就是所谓的“海上丝绸之路”。

37、 　　“已程不国”是今天的什么地方呢，多数学者认为是斯里兰卡，也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。

38、无论哪种说法对，都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了。

39、因为在汉代，阿拉伯人已经掌握了印度洋上信风的秘密，能够东西穿航印度洋。

40、这样，斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站。

41、非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。

42、广西和江苏汉墓出土的西瓜籽，就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证。

43、 　　另外，据1959年2月24日《光明日报》报道：在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽。

44、如果这个考古收获确实可靠的话，中国有西瓜的历史至少在四千年以上，而且西瓜原产非洲的说法，又另当别论。

45、 　　西瓜为葫芦科Cucurbitaceae植物西瓜Citrullus Lanatus Matsum. et NAKAI的果实。

46、陶弘景注本草时在瓜蒂一项，曾提到「永嘉有寒瓜甚大，可藏至春者。

47、李时珍认为这就是西瓜，又说在五代之前，瓜种已入浙东，但无西瓜之名，因其未遍及中国的缘故。

48、按《胡峤陷虏记》记载：峤征回纥，得此种归，名曰西瓜，则西瓜自五代时始入中国，今则南北皆有。

49、因性寒而名寒瓜，因自西来而呼西瓜。

50、西瓜之名出自元、明间的《日用本草》、《食疗本草》等古籍，而西瓜在五代引种中国，当初称为寒瓜，是否又名水瓜、夏瓜、青登瓜，则有待考证。

51、西瓜品种很多，不只现代，古代其皮色即分青、绿，其瓤则有红、白品种，其种子有黄、红、黑、白色等品系，现在西瓜品类更无可计数了。

52、 西瓜藤西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。

53、 　　籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。

54、 　　西瓜果肉（瓤）有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

55、 　　西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

56、 　　西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。

57、籽壳用来治肠风下血、血痢。

58、 　　《本经逢原》记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。

59、能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生「白虎汤」之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。

60、而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。

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