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【资料图】
作者：不可思议的满满 授权发布
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哈喽，大家好。
要说最近让官官最馋的，那就是淄博烧烤了。
不得不服，这个热度还真让这座城市给顶住了，实在是太火了。
这个五一官官的朋友圈有“进淄赶烤”的：
听说还有“出淄腾地”的：
只留像我这样去不了的，在家刷着社交媒体，干看着咽口水。
没想到，这波盒马出手了。
有人发现盒马直接上新了一组『淄博烧烤套餐』：
里面有分装的肉串，淄博小饼，小料，辣酱，切好的小葱。
淄博烧烤那一套，直接给整全乎了。
如果你需要烤炉的话，盒马里也能买到：
不仅是一应俱全，线下店里也已经烤起来了：
咱就是说，盒马你是懂得借势的。
网友：
不过官官了解到，这套餐似乎目前只有北京有。
你倒是推广一下啊。
不过说起盒马的新品营销，那也是一套一套的——
话题借势
最近除了“淄博热”，“特种兵”式旅游也很热。
为了迎合这个梗，盒马在西安还出了一个“特种兵”专区。
专门为那些赶时间的朋友们设置的一站式特产专区，一目了然，一应俱全。
除了这些，官官发现盒马还搞了露营产品系列，
围炉煮茶系列，
可以说是啥火做啥，不仅反应快，而且专攻当下潮流痛点，一个都没落下。
从这个角度来看，官官觉得什么Prada包装卖菜都是浮云。
盒马才是真正拿捏了潮流前线体验的菜市场。
口味猎奇
盒马的新品之所以频频出圈，还有一个很重要的特点就是——善于制造猎奇和噱头。
类似于现在的咖啡和奶茶的出圈套路，盒马也总能用不可思议的食材搭配出不可思议的产品来。
最经典的莫过于：
臭鳜鱼月饼
肥汁米线、螺蛳粉和小炒黄牛肉馅儿的青团：
口味一个比一个炸裂，脑洞一个比一个离奇。
也不只是吃的，盒马最近还新出了个：
榴莲香氛
你小子摸摸你的大屁股说，这能称得上“香”熏吗？
网友忍不住了：
需求细化
盒马的产品在迎合消费者上面也做得很有层次感。
一边把产品做到足够的细致：
该切的切好，该配的配好，为追求简便的人群节省精力时间。 非常适合不经常做饭，买菜多了吃不完就放坏了，一次只想要一顿的量的我。 一边盒马还把产品做到了 足够的体量：对于一个线上超市来说整头猪整头鳄鱼，属实不多见。 既适应了特定的节日和场景氛围，同时也拉满了话题噱头，主打一个“要啥都有”的周全气质。本土营销
盒马的本土化也有两个方向。
一面把不同地区特色的产品给挖掘了出来，让各地特色美食丰富品牌线上供给的产品品类。
重庆的折耳根
山东的大馒头
一方面还深入各地的特色，让盒马这个超市平台成为你身处异地，购买当地特色的熟悉选择：
尤其是在一些会宰客的地方，选择盒马可能会更有信任感和安全感。
平台优势就出来了。
颜值吸引
像如今很多新品营销一样，颜值也是盒马推新品的利器。
最近世界地球日直接做出了个可爱的地球雪糕：
虽然樱花味不好闻，但粉粉的樱花造型却十分蛮诱人：
通过不停更新的高颜值小东西，撬动消费者想要拥有并且打卡分享的欲望。
内容玩梗
盒马还善于在产品内容上制造话题的切口——
比如，网友逛着逛着发现正在健身牛蛙；
被吐槽成梗的“傻鱼”；
出了名脸臭的大黄鱼；
在汤圆上印字，反而被网友玩坏了；
甚至还有个打工人都懂的老板的饼。
线上线下通过不同的方式赋予产品生动的情绪、故事和个性，在吸引眼球的同时，增添 互 动和趣味感。 从产品上找社交力。总之，如果说瑞幸是咖啡界的新品研发卷王，那盒马就是生鲜超市界的新品更新“永动机”。
官官不止一次听到身边朋友感叹：“盒马为什么天天出新品啊”
仔细品品，也能感受到它的节奏：
产品上——
一方面，通过产品的快速迭代更新，制造话题噱头和新鲜感，持续吸引市场注意力；
一方面，深入挖掘各地特色，提高品牌产品的丰富度；
一方面，尽可能精细化产品，满足不同群体和场景的消费需求。
内容运营上——
积极借势，加入社交话题，跟大家玩起来，在交流互动中制造连接；
日常玩梗，增加互动和趣味性，为产品和内容赋能。
这样的基础上，持续诱发流量和社交分享，让一个生鲜超市品牌在消费者认知中活起来。
让盒马不仅仅是一个买菜的平台，还是一个获得趣味内容和新鲜体验的地方。
最后话又说回来，盒马这把借势玩确实是会玩，但贵也确实挺贵的：
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