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星巴克2023财年第二季度(截至2023年4月2日)财报显示,报告期内,该公司在中国市场实现净收入增长3%(去除8%的汇率折算不利影响,则净收入增长11%);同店销售额增长3%,同店交易量增长4%,平均客单价下降1%。这是自2021财年第三季度以来,星巴克中国市场首次同店销售额正增长。
门店方面,星巴克中国市场报告期内净新增门店153家,较上季度增长一倍以上。截止本季度末,星巴克在中国244个城市运营超过6200家门店。此外,外送业务“专星送”较去年增长21%,占总销售额的23%。同时数字渠道销售占比达47%,较去年增长4%。
从全球市场看,报告期内星巴克综合净收入增长14%,至87亿美元,其中包括约2%的汇率折算不利影响。全球同店销售额增长11%,主要受同店交易量增长6%,平均客单价增长 4%的驱动。